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呆在韓國的日子不少..卻一直沒有造訪..大概是我不喜歡吃海鮮要弄髒手吧?
在海鮮市場逛了好一會..有位大媽把我叫停了..說海鮮很鮮活..算我便宜點......
可是我從來沒逛過市場..怎麼知道怎樣挑選?隨便好了..帝王蟹都太大我一個人吃不了..就請大媽幫我挑隻小的松葉蟹..還有兩顆鮑魚......
蟹肉很鮮甜..連我不愛好海鮮的人都停不下手來..醬料也調得很對味..至於鮑魚還是一如以往的普通..就像吃橡皮擦一樣
只顧吃忘了很重要的事..就是把蟹蓋拿去炒飯..滿滿的蟹膏流失不少..但這道炒飯卻沒有讓我失望..簡單的蔥花..蘿蔔..紫菜混著..味道令人魂牽夢絮
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